Un equipo de científicos ha creado la primera botella de vodka utilizando cultivos cosechados en el área de exclusión radiactiva que rodea la central nuclear de Chernobyl.
Llamado alcohol ilegal ATOMIK, la bebida se destiló utilizando técnicas tradicionales ucranianas, con agua mineral extraída de la ciudad de Chernobyl, a 10 km al sur del reactor. A pesar de la alta radiactividad en el grano, el proceso de destilación elimina las impurezas, dejando el alcohol seguro para beber.
El espíritu artesanal es el resultado de un estudio de tres años realizado por investigadores del Reino Unido y Ucrania. Querían explorar cómo se transfiere la radioactividad hacia y desde los cultivos de la región después de haber sido gravemente contaminados por la lluvia radiactiva.
El vodka ATOMIK no está disponible actualmente para comprar, pero el líder del equipo, el profesor Jim Smith, quien trabajó en el proyecto con Universidad de Portsmouth del Reino Unido , dice que quiere desplegar la producción a mayor escala para llevar el espíritu al público.
“Creo que esta es la botella de licor más importante del mundo porque podría ayudar a la recuperación económica de las comunidades que viven en las áreas abandonadas y sus alrededores”, dijo.
“Muchos miles de personas siguen viviendo en la Zona de Reasentamiento Obligatorio donde aún están prohibidas las nuevas inversiones y el uso de tierras agrícolas”.
