Carta de Goderdzi: la joya de esquí escondida de Georgia, donde los lugareños luchan por preservar la vida del pueblo

Al alejarse de la costa subtropical del Mar Negro de Georgia, uno no esperaría encontrar un refugio de colinas cargadas de nieve al final de la carretera escarpada. A solo 100 kilómetros de Batumi, la excéntrica capital costera de la región de Adjara, se encuentra Goderdzi,pueblo de montaña que alberga una de las estaciones de esquí más jóvenes de Georgia. En 2011, bajo el entonces presidente Mikheil Saakashvili, se comenzó a trabajar para transformar Goderdzi de un pueblo tranquilo a una bulliciosa ciudad turística. Pero a medida que este desarrollo fluye y refluye, es el encanto de la montaña de Goderdzivida, en lugar de complejos hoteleros relucientes, que atrae tanto a georgianos como a visitantes internacionales a las pistas.

Encanto y, por supuesto, nieve, cantidades notables. Después de una estación insoportablemente seca en el norte de Georgia, nos enteramos de las tormentas que se avecinaban en el sur de Goderdzi y nos pusimos en marcha.

Es natural que Tornike Matsaberidze, una guía de esquí georgiana, se sienta atraída por Goderdzi. "Es un lugar tan místico", dice con una sonrisa. Mientras que Gudauri, la estación de esquí más grande y antigua de Georgia, ofrece muchos más kilómetros de telesilla-Terreno de esquí de alta montaña con acceso cerca de Tbilisi, Goderdzi ofrece encantos que sus hermanos del Gran Cáucaso no tienen: esquiar entre cabañas de verano petrificadas, la autenticidad de la hospitalidad local y puestas de sol vívidas que, según Tornike, solo son igualadas por aquellos arrojados sobre el mar.

"La gente viene por las vibraciones. Viene a experimentar la gente local y las vistas de las cabañas de madera"

Pero es el bosque del que Tornike habla con más cariño. Debe su sustento a estos árboles. En verano, recoge piñas del árbol de Sochi, un abeto del Cáucaso apreciado por los importadores europeos como el perfecto árbol de Navidad. En invierno, el bosqueprotege a Tornike, a sus clientes y a la nieve de los elementos.

Tirando a un lado las cortinas al día siguiente, estamos encantados de encontrar el sol brillando en las suaves curvas de la nieve recién caída. Hoy, optamos por explorar los árboles del bosque de hayas, el abeto de Sochi, al sur.Uno tras otro, rebotamos desde un labio esculpido por el viento, animándonos mutuamente antes de descender al bosque. La energía colectiva es palpable: gritos y gritos atraviesan la tranquilidad del bosque mientras nos dirigimos hacia elcabañas silenciosas debajo. Consideramos explorar otro lugar, pero parece que no podemos resistir la alegría del valle ondulado, los árboles perfectamente espaciados y la nieve mantecosa que protegen. Todos estamos de acuerdo: este es el bosque encantado.

No somos los primeros en ser hechizados por la magia invernal de Goderdzi. Antes de que la primera nieve cubra el valle, la mayoría de los lugareños empacan y se dirigen a lugares más suaves. Otros, como Emzar, se equipaban con reservas y se quedaban aquí durante el invierno.. Cuando se acababan los suministros, Emzar se ponía los esquís y caminaba por la cresta para reabastecerse.

En estos días, pocos o ninguno se queda atrás en las cabañas, y los esquís son menos un medio de transporte que una forma de recreación. Omar Iakobadze, gerente del Hotel David de su familia, elogia la estación de esquí por atraer multiculturalismo y mayores ingresos.

Pero el desarrollo del resort no estuvo exento de sacrificios. Emzar aún tiene que compartir la buena fortuna de Omar. Emzar fue uno de los muchos cuyas tierras fueron expropiadas por el estado para desarrollar el resort. “El gobierno me pagó 6 lari por la tierra. Eso vale6 kilos de papas ", dice Emzar." Cavé y vendí papas para que mis hijos fueran a la universidad. Después de vender la tierra, perdí mi independencia ".

Sin embargo, no es tanto amargura como anhelo que se filtra en su voz. A Emzar le quedan 100 metros cuadrados de la compra original de 33 hectáreas de su abuelo al Zar en 1918. Explica que quiere tener una tienda y un restaurante, peroPara hacerlo de manera rentable, requiere un registro gubernamental que le permitirá instalar la infraestructura eléctrica. Dice que sus reiteradas solicitudes han sido rechazadas.

“El complejo está muy bien desarrollado y nunca podría lograr algo así solo. Realmente aprecio cómo se ha construido”, explica. “Quiero sentirme como un verdadero ciudadano de mi país, peroNo lo hagas porque no me dejan usar esta tierra. Mis antepasados ​​protegieron esta región y nuestro país con sangre. Yo luché en la Guerra del 9 de abril. Y ahora siento que todo ha sido olvidado ”.

De regreso a la ciudad y hambrientos después de nuestro día en la montaña, visitamos la comida rápida, o "la nave espacial", como la llamamos, debido a su decoración interior deslumbrantemente brillante. Nos atiborramos de especialidades regionales como sinori , lavash frito girado y bañado en un rico requesón. Me dijeron que Lia, la cocinera, una vez también fue dueña de un terreno en el resort. Ella produce los clásicos: se llaman albóndigas de carne caldosas khinkali , junto con khachapuri Adjaruli , el característico "barco de pan" de la región lleno de queso, mantequilla y huevo. El negocio parece ir bien.

El restaurante resuena cuando el orador habla del folk-pop georgiano y otros invitados se unen a nosotros para brindar. A su vez, brindamos por los cocineros, algunos de los cuales vienen a tomar una copa antes de regresar al trabajo. “Obtienes reacciones más genuinasen Goderdzi ", dice Tornike, el guía de esquí, comparando la experiencia con la de los centros turísticos más grandes." Estas son las personas que han pasado los veranos con las vacas en su infancia, y ahora son los dueños de negocios en el centro turístico. Te sientescomo si estuvieras yendo a su casa como invitado, no como cliente ".

Si bien los repetidos esfuerzos para pavimentar la carretera y ampliar el alojamiento se han estancado, las aspiraciones del gobierno son claras: construir a lo grande. "Creo que los planes para construir grandes hoteles muestran que el gobierno tuvo una idea equivocada sobre el complejo", dice Tornike.Goderdzi no se trata de los kilómetros que la gente llega a esquiar. La gente viene por las vibraciones. Viene a experimentar a la gente local y las vistas de las cabañas de madera ".

Con las estaciones de esquí cerradas durante casi un año debido a la pandemia, la industria del esquí de Georgia se ha detenido. Pero dentro de esta pausa puede haber una oportunidad para reconsiderar el curso de desarrollo de Goderdzi. Con una recalibración de prioridades, tal vez haya una posibilidadpara preservar la atmósfera íntima y de pueblo pequeño de Goderdzi, al tiempo que ofrece a lugareños como Emzar la oportunidad de participar en la transformación de su tierra natal.

Para el verano, la promesa de una nueva temporada de cultivo da vida a las cabañas esqueléticas de Goderdzi. El llamado a la oración del almuédano rebota en las colinas, animando a los granjeros a trabajar. Las vacas regresan a pastar en las laderas, produciendo leche para la crema coagulada y la mantequilla salada queLos lugareños comparten durante la celebración de fin de temporada. Los turistas visitan el vecino Beshumi Resort, donde esperan ser curados por manantiales minerales. “Esta es la tierra de mis antepasados”, dice Emzar. “Mi abuela vivió hasta los 105 años.años, y mi abuelo vivió hasta los 96. Mi padre tiene 83 y quiere casarse. Este es Goderzi. Esto es salud ”.