Sabor de Ekaterimburgo: dónde comer y beber en este vibrante puesto avanzado de los Urales

El poder industrial de Ekaterimburgo no se encuentra solo en su arquitectura y cultura, sino también en su comida. Desborde de pelemeni o albóndigas vareniki caseras en restaurantes de estilo soviético o pruebe la cerveza artesanal local y salga a pensar.soplar la noche bajo tierra. Comer y beber en el borde de Europa nunca ha sido tan agradable.

Café Papa Carlo

Un pequeño y minimalista café como algo que puede encontrar en Berlín. Espere postres hechos a mano, debates sobre la esencia del café y montones de revistas de publicaciones que hace tiempo que detuvieron sus ediciones impresas.

Dirección: calle Tolmacheva 17

Nelson Sauvin

Wild ale, old gueuze y blackberry lambic se pueden encontrar entre la amplia variedad de cervezas locales e importadas de la nueva ola en este atractivo barra . Espere una selección de bocadillos de las granjas lecheras locales, una buena multitud y mesas al lado de la carretera cuando hace buen tiempo. Pida un conjunto de degustación especialmente seleccionado de cerveza y bocadillos con anticipación y durante el verano ármese con una guitarra y un cancionero para probar elpaciencia de los vecinos de arriba.

Dirección: calle Malysheva 21/4

Mizantrop

Imagínese la escena: una puerta de hierro indescriptible con una ventana en forma de ojo de cerradura que brilla levemente en rojo. Si tiene la suerte de pasar los gorilas y la seguridad, prepárese para descender al más exuberante guarida musical Ekaterimburgo jamás lo ha visto.

Dirección: Calle 14 8-Marta

Zames

An restaurante abierto por dos reconocidos chefs locales. Las albóndigas pelmeni y vareniki, así como las mousses que se sirven con ellas, son deliciosas. Prueba las legendarias posikunchiki un híbrido de Ural que combina empanadas fritas y pelmeni, del que quizás haya oído hablar pero haya tenido miedo de probar

Dirección: Calle Pushkin 12

vietnamita

esto café fue inaugurado hace varios años por un joven vietnamita y tiene un salón espacioso, grabados enmarcados, música vietnamita y pantallas de lámparas de tela con borlas coloridas. El menú no es escaso en opciones, que van desde platos bastante exóticos hasta opciones más obvias.

Dirección: 35 Gagarin Street

Shalom Shanghái

Techos abovedados, mampostería antigua y velas fundidas en repisas de ladrillo. A barra para aquellos a los que les encanta disfrazarse y escuchar buena música rodeados de gente guapa. Si tiene hambre, suba las escaleras hasta la pizzería Faya y recupere sus fuerzas con una pizza uovo que da vida.

Dirección: Calle 4 8-Marta

Televizor

El barraEl interior de parece que fue soñado con todo tipo de fanático de los deportes en mente: la parafernalia cubre todas las superficies y las pantallas muestran un flujo constante de diferentes partidos. Tome un tiro y retírese de inmediato, o quédese para revolcarse en la nostalgia borracha.El bar está equipado con videojuegos de los años 90 y futbolín.

Dirección: 4 Radishchev Street

Fabrika Kukhnya

A restaurante en la planta baja del hotel Iset, Fabrika Kukhnya es el epítome de una cantina soviética redefinida. El nombre es, en parte, un homenaje al uso anterior de la ubicación como cocina de fábrica. El sitio albergaba el restaurante Uralskie Pelmeni hastaun proyecto de restauración reciente, pero las recetas se guardaron, así que asegúrese de probar el pelmeni y el vareniki de cereza con relleno de manzana.

Dirección: 69/1 Prospekt Lenina