Descubra cómo los musulmanes de Sarajevo rompen su ayuno durante el Ramadán

A medida que el sol se pone todos los días detrás de las colinas circundantes de Sarajevo, la gente se reúne en el Bastión Amarillo, a diez minutos a pie del corazón del casco antiguo, esperando que la explosión marque el final del ayuno y el amanecer dela fiesta.

El Bastión Amarillo se construyó como una estructura de defensa durante el dominio otomano durante el siglo XVIII, y desde entonces, se dispara un cañón allí durante el Ramadán, para marcar el final del día de ayuno de los musulmanes de la ciudad. El artillero Smajil Krivic ha disparadoel cañón desde 1997, y lo hará durante el resto del Ramadán, vistiendo un tradicional fez bosnio.

Ya sea que todos hayan ayunado o no, los habitantes de Sarajeva se reúnen en mantas y mesas de picnic, y cuando se dispara el cañón, se lanza un pequeño fuego artificial al cielo de la tarde mientras el estallido reverbera en el valle, al tiempo que se enciende laminaretes.

El ayuno del día se rompe bebiendo un vaso de limonada fresca, antes de comer un dátil, la comida que Maryam comió cuando dio a luz a Isa según el Corán. La comida que se come al final del día se conoce como la iftar que consiste en platos tradicionales bosnios como somun , un tipo de pan plano que se sirve durante el Ramadán.

Alma, una mujer de 56 años, describe el sentido de solidaridad que el ayuno trae a la comunidad: "El ayuno no es difícil para mí, ni siquiera por un segundo. El sentimiento de unión te inspira, y luego cada cena se siente comoVacaciones."

Muchos se quedan fuera toda la noche comiendo dulces, tomando café y luego se van a casa temprano para tomarlos sehur , la comida que comen los musulmanes antes del amanecer y la próxima ronda de ayuno.

Según Harris, un hombre de 33 años de Cazin, "ninguna otra ciudad experimenta el Ramadán como Sarajevo".

Fuente: Visión balcánica