La experiencia de la chef de pastelería ucraniana Dinara Kasko está en arquitectura y diseño; ahora está usando su experiencia para sorprendernos con sus espectaculares creaciones de pasteles geométricos
Con sede en Kharkiv, Kasko utiliza un software de modelado 3D para crear moldes de silicona para sus deslumbrantes postres. Junto con un meticuloso ribete, estos moldes permiten al chef lograr líneas geométricas limpias y superficies lisas impecables.
"El proceso comenzó haciendo algunos postres simples usando figuras geométricas simples", dijo Kasko Dezeen . “Estos pasteles se desarrollaron para tener un enfoque más estético”.
Desde burbujas hasta superficies parecidas al hormigón, los pasteles de Kasko son intrigantes y diversos.
“Uso ideas e inspiración de la arquitectura moderna, el arte, la naturaleza y cualquier otro objeto que nos rodea”, explicó el chef.
Kasko se ha convertido rápidamente en una estrella culinaria de Internet, y ahora cuenta con una multitud de más de 300.000 seguidores en Instagram. Los fanáticos inspirados en sus creaciones pueden probar sus técnicas por sí mismos: los moldes de silicona que Kasko diseña con el software 3ds Max de Autodesk se pueden comprar en su sitio web.
Puede explorar más creaciones de pasteles en Instagram de Dinara Kasko .
Fuente: Dezeen
