Levántate y cena: los 7 mejores lugares para almorzar en Moscú

25 de febrero de 2020

El desayuno es la comida más importante del día. ¿Cuándo más podría justificar el champán, el queso y los panqueques de una sola vez? Si está buscando el lugar ideal para disfrutar del libertinaje culinario de la mañana, la capital rusa es dondeEn los últimos años, Moscú se ha ganado un nuevo y brillante conjunto de laureles gastronómicos gracias a restaurantes y cafés famosos en igual medida por su comida deliciosa y un diseño excepcional. Aquí está nuestra selección de los mejores lugares para el brunch que la capital rusa tiene para ofrecer.


Cook'kareku

El horario de 24 horas de Cook'kareku es un tributo vivo al hecho de que siempre es la hora del desayuno en algún lugar del mundo. El restaurante sirve una oferta internacional, y si pides comida de un país que se está despertando en elAl mismo tiempo que coma su comida, obtendrá un descuento del 30 por ciento en su pedido.

Si tiene demasiada hambre para descifrar su menú en forma de reloj, recuerde que todos los desayunos se sirven en todo momento por el precio total de 420 rublos aproximadamente £ 5, una gran oferta, considerando la exquisita presentación y la alta calidadde los ingredientes.

Desayuno servido : todo el día, todos los días.

Debe probar : Nuestras mejores opciones son el desayuno Madagan nocturno del Lejano Oriente de Rusia, la tortilla de papa con chorizo ​​español al mediodía y el desayuno Cali con huevo escalfado teriyaki por la noche.

Calle Sadovaya-Kudrinskaya 9, Metro Barrikadnaya. Tel. 495 660-53-39.


Savva

Si hay una manera de comenzar bien el día, debe ser tomando prosecco bajo el techo dorado adornado del restaurante dedicado del Metropol Hotel. A un tiro de piedra del Teatro Bolshoi, Savva ofrece 2000 rublos aproximadamente £ 25 desayuno buffet en su lujoso Gran Salón, diseñado por el artista Sergei Chekhonin y flanqueado por colosales columnas de mármol rojo. Si cree que no hay brunch sin burbujas, entonces Savva está listo para llevar sus ambiciones bougie a un nivel superior con interiores grandiosos, platos exquisitos y caviar sin fondo.

Desayuno servido : Lunes a viernes de 8:00 a 11:30, fines de semana de 9:00 a 00:30.

Debe probar : Es un buffet, así que ¿por qué elegir cuando puedes tenerlo todo? De todos modos, asegúrate de dejar suficiente espacio para el decadente característico de Savva blini , panqueques al estilo ruso, cubiertos con salmón ahumado y caviar rojo.

2 Avenida Teatralny, Metro Teatralnaya. Tel. 499 501-78-00.


Dizengoff99

el nombre de a película que representa la vida en el centro de fiestas de Tel Aviv, Dizengoff99 te permite sumergirte en el ambiente moderno de la diáspora israelí de Moscú. No dejes que los interiores minimalistas te engañen: la atmósfera se siente como el sol del Mediterráneo en una mañana helada de Moscú, mientrasEl menú es picante y colorido, con platos explosivos de desayuno del Medio Oriente que le harán la boca agua sin romper su presupuesto.

Desayuno servido : todo el día entre las 11:00 y las 23:00 excepto los fines de semana, que abren al mediodía.

Debe probar : El plato estrella del café es el shakshuka, un desayuno básico israelí que consiste en huevos horneados en una salsa de tomate picante. Opte por su reconfortante versión clásica, servida con una bebida por solo 345 rublos aproximadamente £ 4.

8 Pokrovsky Boulevard, Metro Taganskaya, Tel. 499 391-14-17.


Severyane

Si desea experimentar la gastronomía rusa más allá de la capital, Severyanye es el lugar para usted. El restaurante se centra en una estufa de leña tradicional rusa, tanto en términos de arquitectura como de comida que se ofrece. El joven chef Georgy Troyan ha venidocon un menú innovador que se basa tanto en la tradición como en la diversidad, haciendo uso de la miríada de culturas que conforman la población moderna de Rusia. El resultado es un menú orgullosamente ruso, con una gran cantidad de ingredientes y platos sofisticados de la granja a la mesa, ycon la mayoría de las comidas a un precio de alrededor de £ 6, realmente vale la pena. De acuerdo con su nombre, Severyane significa literalmente "norteños", el interior del restaurante recuerda un invierno en el que el sol nunca hace sentir su presencia. En cambio, los comensales comen mientrasenvuelto en una oscuridad aterciopelada, guiado por el resplandor de las velas y calentado por el calor de la estufa.

Desayuno servido : todos los días de 9:00 a 16:00.

Debe probar : Prepárese para el día con una cremosa cazuela de requesón, seguida de delicados panqueques de cangrejo. Para beber, pruebe el jugo de pasto de trigo prensado en frío, una bebida detox exclusiva de Rusia.

12 Bol'shaya Nikitskaya Street, Metro Okhotny Ryad / Arbatskaya / Alexandrovsky Sad, Tel. 499 348-83-32.


Grand Café Dr Zhivago

Cuando imaginaba visitar Rusia, bien podría haber tenido visiones de comer caviar y hablar de obras maestras literarias con un impresionante sombrero forrado de piel. Si proporciona el sombrero, Grand Café Dr Zhivago es el desayuno equivalente a sus sueños rusos. Cocina sofisticada, lujosos interiores en rojo y blanco, hermosas pinturas y precios asequibles se ofrecen, con una vista impresionante del Kremlin. Olvídese de las tostadas de aguacate y los batidos de col rizada: el extenso menú de desayuno en Grand Cafe Dr Zhivago ofrece una amplia variedad deEspecialidades de desayuno ruso. Elija entre una amplia gama de pasteles deliciosamente mantecosos, platos de huevo con aderezos que van desde cola de ternera hasta carne de cangrejo y otras delicias que lo desconcertarán y deleitarán en dosis iguales.

Desayuno servido : todos los días, las 24 horas

Debe probar : el Gogol Mogol Zhivago con crutones de pan Borodino y caviar rojo. Después de todo, vale la pena probar cualquier cosa con un nombre tan bueno.

Hotel National, 15/1 Mokhovaya Street, Tel. 499 922-01-00


Mercado Danilovsky

Embárquese en un viaje gastronómico global en el laberíntico mercado de alimentos de Moscú, ubicado debajo de una vasta estructura en forma de flor en forma de cúpula diseñada para reflejar el bazar Chorsu de Tashkent. El mercado Danilovsky es un rynok mercado de agricultores de la era soviética que se siente como en casa en el siglo XXI., gracias a una ola de renovación bien ubicada. La transformación del mercado es un buen ejemplo de la ola de gentrificación que toma a Moscú por asalto y, lo ames o lo detestes, los aromas flotantes de panes recién horneados y otras delicias hacen que Danilovsky sea difícil deresistir, especialmente a la hora del desayuno. Desde el relanzamiento del mercado en 2015, los vendedores que venden lo mejor de los productos agrícolas a la mesa de Rusia y Asia Central, esperan carnes orgánicas, verduras de colores vibrantes, miel dorada e impresionantes pirámides de frutas secas y nueces.junto a una gran cantidad de pequeños restaurantes que ofrecen platos de todo el mundo. El mercado de Danilovsky fue el primero en Moscú en subirse al carro de la comida callejera de moda, y tiene mucho de Rusian, vietnamita, griega, marroquí, daguestaní y otras opciones para complacer a todos los amantes de la comida.Su billetera puede lamentarlo, pero su paladar definitivamente no lo hará.

Desayuno servido : todos los días a partir de las 8:00, según el puesto.

Debe probar : comience su recorrido por el mercado en Mokh , un restaurante vegano que sirve platos sabrosos y económicos, luego pruebe la tortilla de ostras en Chowder y Pie , las abundantes opciones de desayuno en Café Ferma Nikola-Lenivets . Toma un batido en Laboratorio jugoso y terminar con Lyubov 'Pirogova el delicioso pastel de pera de chocolate amargo.

74 Mytnaya Street, Metro Tulskaya.


de Uilliam

Una versión moderna de Breakfast At Tiffany's de Moscú, Uilliam's ofrece un toque chic a los clásicos del desayuno para los amantes de Instagram. Este café de moda puede no ser la opción más barata de la ciudad, pero su generoso desayuno insignia vale la pena. Elija entre un crujientebagel de sésamo con hummus cremoso o un suculento salmón ahumado con una guarnición de yogur y bayas, antes de continuar con huevos perfectamente escalfados ahogados en una cama de espinacas y salsa holandesa. ¿Todo por 700 rublos aproximadamente £ 8,50? No digas más.

Desayuno servido : todos los días de 9:30 a 16:00.

Debe probar : Si tiene espacio, no se pierda el tazón de batido de coco y arándanos, las chuletas de camote con espinacas, aguacate y tomates secos, o su bizcocho de galletas relleno de pistacho con salsa de frambuesa caliente. Decadente.

20A Malaya Bronnaya Street, Metro Mayakovskaya, Tel. 495 650-64-62.

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