24 horas en Bratislava: qué ver y hacer en la elegante capital de Eslovaquia

Hace 25 años, Bratislava luchó y ganó por un nuevo comienzo. Hasta 1993, la ciudad había sido parte de Checoslovaquia, detrás del Telón de Acero. Mucho ha cambiado desde entonces. “Negocios cerebrales”, que requieren profesionales como creativosingenieros, programadores y diseñadores están prosperando en la capital y emplean a casi el 20% de la población en edad de trabajar. Bratislava se adelanta a todas las capitales europeas con esta cifra. Además, solo necesita conducir fuera de la ciudadpara experimentar los exuberantes paisajes de Eslovaquia las montañas Tatras en el norte son una visita obligada y las tradiciones de larga data: comidas abundantes para mantenerte durante el frío invierno y cazar en los densos bosques. Aunque es una de las paradas menos familiares enel río Danubio o el Dunaj como se le conoce en Eslovaquia, hay muchas razones para pasar 24 horas en Bratislava.

“Bratislava se puso elegante” fue el estribillo que más recuerdo de nuestra visita de diez días, repetido por dos amigos que crecieron en la ciudad pero que desde entonces se mudaron a Barcelona y Praga. La empinada caminata por la calle Zámocká hasta la ciudadEl punto de referencia más reconocido, el castillo de Bratislava, está marcado por el tipo de café que podría haber nacido en Shoreditch en un frenesí de inspiración divina, después de que algunas luces industriales antiguas se encendieran sobre viejas baratijas de salón. Es una miradaque se ha replicado en gran parte del Nuevo Este, en Zagreb, Tbilisi y Riga, por nombrar solo algunos ejemplos, aunque eso no quiere decir que no haya nuevas versiones de esta fórmula probada. Café Five Points Panská 23 es pionera en selfiecchino , un café con la imagen del cliente impresa en la espuma. Una excelente manera de comenzar sus 24 horas en Bratislava sería tomar su café y pastel de moda en Kava.Bar y luego caminar cuesta arriba hasta el hrad , o castillo, y desayuno con vista a la ciudad y al Dunaj abajo.

Justo al otro lado del río, grandes bloques de viviendas realistas socialistas se ciernen sobre el distrito de Petržalka. Los lugareños los apodan paneláky, por sus paneles prefabricados, y han sido pintados en colores que apuntan hacia el paisaje natural circundante. También se han agregado murales alos lados de los bloques, todo en un intento de interrumpir la uniformidad del microrayón o microdistrito.

Una vez que haya ahogado su rostro con cafeína, como un Narciso contemporáneo, es posible que desee ver más arquitectura comunista. Comenzando en la Radio Eslovaca, una pirámide invertida de color óxido que figuraba como uno de los edificios más feos del mundo por El telégrafo , hay una ruta conveniente que lo llevará a través del casco antiguo, a través del puente OVNI y debajo de su impresionante torre. Una vez que cruce el puente, terminará en Petržalka, y al lado de uno de los muchos centros comerciales de la ciudad.

Otra gran y quizás sorprendente actividad que se ofrece en Bratislava es la Wakelake en Zlaté Piesky. La ciudad tiene varios lagos agradables, perfectos para los días calurosos de verano. Wakelake es algo más extremo que un lago promedio, y ofrece wakeboard y flyboard esencialmente donde las mochilas propulsoras están atadas a los pies. Visitamos Veľký Draždiaken Petržalka en uno de los días inusualmente calurosos de mediados de abril para refrescarse y encontrar algo de sombra.

Una vez que te hayas sumergido en la arquitectura comunista y las actividades junto al lago, probablemente sea hora de comer y beber. En comparación con Londres, los batidos son bastante baratos en Bratislava, pero el atractivo real son todas las bebidas a base de remolacha.para aprovechar el programa frecuente de eventos de comida callejera, como los puestos habituales fuera del Old Market Hall. Para la comida tradicional eslovaca, prueba Meštiansky pivovar Drevená 575/8, que está lleno cada vez que visitamos. Recomiendo probar el kapustnica sopa de repollo, una buena elección auténticamente eslovaca.

Sería mucho mejor hacerse amigo de su anfitrión de Airbnb y buscar algo de comida casera adecuada. Siempre es difícil conocer la etiqueta cuando se visita un nuevo país: ¿come toda la comida que se le proporciona para demostrar lo agradable que es o¿Dejas un poco en el plato para demostrar que has comido lo suficiente? No sería posible comer las cantidades de comida deliciosa que nos sirvieron en las mesas de la familia eslovaca. Tiro de pato y ciervo en los bosques fuera de la ciudad, bolas de masa,chucrut, jugo dulce hecho con ortigas y jengibre, panqueques, torta de amapola y su propia versión de una rosquilla de mermelada, espolvoreada con azúcar y espolvoreada con semillas de amapola. Kofola, una versión checoslovaca de la Coca Cola, escasa hasta los años 90, esun gran acompañamiento para cualquier comida.

A medida que se acerca la noche, bordee el centro de la ciudad, repleto de turistas, y diríjase a la calle Beblavého, donde los lugareños se reúnen en la confluencia de bares. en el diablo y Vydrica, entre otros, y se derraman en las calles. De vez en cuando, la policía pasa y evita que la gente beba afuera, pero este es generalmente un buen lugar para tomar una copa, justo arriba del río. Al final de la nochese podía ver la puesta de sol desde la colina Slavín. El monumento conmemora a los soldados soviéticos que murieron liberando los pueblos y ciudades de Eslovaquia de los nazis. Los nombres de los lugares rodean el monumento en relieve de granito, cada uno indica la fecha de la batalla y está coronado por una gran estrella: Bratislava, Dukla, Prešov, Košice, Liptovský Mikuláš, Zvolen, Banská Bystrica, Lučenec, Komárno, Nitra, Žilina.

Para aquellos que quieran aprovechar al máximo el paisaje natural de Bratislava, el castillo de Devín es un destino fascinante no muy lejos de la ciudad. Los ríos Morava y Dunaj se encuentran fuera del castillo, donde se encuentra otro monumento, la Puerta de la Libertad.los checoslovacos matados a tiros cuando intentaban cruzar el río a nado hacia Austria y el oeste. Si esta lúgubre incursión en Bratislava lucha por superar la historia comunista de la ciudad, no es de extrañar. La arquitectura de este período ocupa un lugar destacado en gran parte de los escritos sobrela ciudad; tanto que se siente ineludible. Pero los últimos cien años son, por supuesto, solo una nota al pie de la larga, rica y compleja historia de Bratislava.