48 horas en Kiev: su guía de fin de semana para el verano en una ciudad que lo tiene todo

Cada vez es más fácil ingresar a Kiev: los ciudadanos de la UE no necesitan visa, hay vuelos asequibles de WizzAir al aeropuerto de la capital, Zhulyani, y Ryanair prometió introducir vuelos al país a partir de finales de este año. Sin embargo, cuando llegue, es difícil no sentirse abrumado por todo lo que la ciudad tiene para ofrecer: desde la arquitectura modernista hasta la modernista, pasando por las cúpulas doradas en forma de cebolla y elogios del almacén y mercados de pulgas en expansión . Siga nuestra guía de fin de semana para entender la ciudad que tiene mucho que ofrecer.

Kiev ofrece innumerables opciones de alojamiento - desde camas en dormitorios de albergue a partir de $ 2 hasta hoteles de cinco estrellas. Pero para llevar su estadía al siguiente nivel, no elija las cadenas occidentales ni los hoteles de lujo; en su lugar, elija una antiguo hotel de la era soviética que se sentirá como dormir en una máquina del tiempo. El hotel Ucrania, situado junto a la famosa Plaza de la Independencia de la ciudad Maidan Nezalezhnosti, tiene 21 pisos y los interiores son elegantes soviéticos: mármol y columnas combinados con cortinas de tul, macetas y cristal.candelabros. Al hacer la reserva, solicite una habitación con vista al Maidan sobre el décimo piso y podrá ver la puesta de sol sobre los techos del centro de la ciudad mientras multitudes de turistas y lugareños pasan el rato en la plaza. Hotel Salute,Situado a 15 minutos a pie del centro de la ciudad, hay un edificio cilíndrico blanco del arquitecto brutalista soviético Avraam Miletsky, otra buena opción con interiores de los 80 con alfombras rojas y paneles de madera falsa brillante.

La mayoría de los hoteles de la era soviética ofrecen desayunos de comida tradicional postsoviética, que no debe perderse si es aventurero en el sentido culinario: pruebe la papilla dulce, tortillas cuidadosamente enrolladas, panqueques pequeños y esponjosos oladyi y pastelitos redondos de requesón frito syrniki - para comer con crema agria, así como cualquier elemento inesperado que pueda aparecer en el desayuno buffet como ensalada de algas morskaya kapusta , chucrut soviético con aceite de oliva sin refinar maravillosamente maloliente y cebollas picadas inapropiadas pero deliciosas, pasteles de crema soviéticos y queso ahumado.

En su primera mañana, si el clima lo permite, salga a caminar por la ciudad para tener una idea de su ambiente. Comience en Khreshchatyk, la calle principal de la ciudad, una amplia pero corta avenida turística de tiendas y cafés que se extiende entreKhreshchatyy Park, justo al lado de la Plaza de la Independencia, y el mercado Bessarabsky en el otro extremo. Si todavía te apetece un poco de cafeína, dirígete a uno de los muchos quioscos de café y helados que bordean la calle; verás a muchos lugareños disfrutando de un caféromper en bancos al sol. Si lo tuyo son los mercados de frutas y verduras, dirígete al mercado Bessarabsky al final de Khreshchatyk. Hay puestos que venden pan y falafel y varias frutas y verduras, además de frascos de encurtidos, de los pepinillos estándar ytomates al ajo y mini calabacines, que serían un gran recuerdo para cualquier amante del eneldo y el vinagre.

Elegir un antiguo hotel de la era soviética será como dormir en una máquina del tiempo

Continúe su paseo por el distrito de Lypky para probar la arquitectura antigua de Kiev. Esta zona residencial de lujo siempre ha albergado a funcionarios del gobierno, desde ricos comerciantes y nobleza hasta funcionarios del partido y políticos modernos; verá que la calle Bankova está cerrada porpeatones y automóviles porque es el hogar de la administración del presidente. Camine por la zona para presenciar todas las épocas de la arquitectura de Kiev, desde las mansiones ornamentadas del siglo XIX hasta el estilo neorrenacentista y el imperio de Stalin. Los edificios más famosos de la zona, como la Casade la Viuda Llorona y la Casa Ikskyul-Hildenbanda están marcadas en Google Maps. Desafortunadamente, la obra maestra del art nouveau de la ciudad, la casa Gorodetsky, también conocida como la "casa de las quimeras", se encuentra en la cerrada Bankova. Puedes reservar unarecorrido de arquitectura con anticipación si desea acceder a él, o ver la parte posterior del edificio desde la plaza Ivan Franko.

Cuando haya terminado, regrese a Khreshchatyk a través de uno de los grandes arcos del edificio adyacente a la calle Liuteranska, cruce la calle y diríjase al casco antiguo de Kiev, o Ciudad Alta, por la calle Prorizina. Después de un par de minutos'a pie llegará al Golden Gate, una réplica moderna de las antiguas puertas que eran la entrada principal a través de las fortificaciones de Kiev del siglo XI. Es fácil olvidar que la ciudad tiene más de 1500 años al tomar fotos de su modernistajoyas de la arquitectura, así que dirígete adentro si quieres aprender sobre la historia antigua de la ciudad y ver la magnífica vista desde la parte superior del edificio. Si estás más interesado en la comida real que en la nutrición intelectual, dirígete directamente al lugar perfecto para almorzar- la panadería y cafetería de pasteles de mano llamada Yaroslava, ubicada a un par de minutos a pie por Yaroslaviv Val. Esta cafetería, con su decoración ucraniana antigua, es una leyenda local que ha estado sirviendo pasteles y pasteles de mano a los lugareños durante más de 60 años.permanece imperturbablentious, barato, rápido y delicioso hasta el día de hoy.Los deberes incluyen los pasteles de pescado con un agujero en la parte superior rasstegai , empanadas de carne con repollo y empanadas de espinacas para vegetarianos, aunque la selección de rellenos parece interminable.No se olvide del postre: pruebe el pastel de semillas de amapola, el rollo de canela y los pasteles con relleno de frutas como cereza, ciruela y arándano, así como su bebida de cacao casera que todos los niños postsoviéticos obtuvieron para una merienda en el jardín de infantes.

A última hora de la tarde, tiene opciones. Diríjase al Pinchuk Art Center cerca del mercado Bessarabsky para disfrutar del arte moderno consulte el sitio web con anticipación ya que el centro tiene un horario en constante cambio de artistas locales e internacionales.Si se siente cansado de tanto caminar, compre un boleto de metro y realice un recorrido por el metro de Kiev. Las visitas obligatorias son las estaciones más antiguas como Zoloti Vorota Golden Gate, situada cerca del museo, Vokzalna y Universytet, que incorporan muchosoro y mármol y parecen los interiores de museos y palacios. Bájese en Arsenalnaya, actualmente la estación de metro más profunda del mundo, bajando 105,5 metros, y suba por la larga escalera mecánica.

Para bebidas y comida por la noche, consulte Biliy Naliv , la nueva pero muy popular "barra de un euro" de Kiev donde todo, desde la sidra hasta las ostras, cuesta 29 hryvnas, aproximadamente 1 euro. El nombre proviene de una especie de manzanas que también son el foco de la barra; hay sidras, infusiones de manzana, ponche tibio de manzana y canela. Para acompañar las bebidas hay perros calientes incluida una opción vegana que pueden ir acompañados de una losa de queso raclette derretido, ostras con un chorrito de limón y tartas de manzana y pollo. Por la noche, espere uncola, o dirígete allí un poco antes para adelantarte a la multitud después del trabajo.

Si su visita cae en sábado, diríjase a uno de Kiev famosos mercados de pulgas a la mañana siguiente. El mercado al lado de la estación de metro de Lisova es mejor para ropa y accesorios y el que está al lado de la estación de tren de Petrivka es mejor para chucherías, recuerdos soviéticos, juguetes, libros y recuerdos. Recuerde que la mayoría de los vendedores nole gusta cuando la gente les toma fotos a ellos o sus puestos, tenga en cuenta su billetera y teléfono y disfrute de su recorrido por la moda y el diseño de interiores soviéticos

Es fácil olvidar que la ciudad tiene más de 1500 años cuando tomas fotos de sus joyas de la arquitectura modernista

Si después de todas esas compras tiene hambre, diríjase al proyecto único de Kiev llamado comida Shankara , situado en un patio en Bekhterevskiy Provulok y que sirve comida vegetariana creativa entre las propiedades residenciales a 30 minutos a pie del Golden Gate. A pesar de la disposición aparentemente hipster de la cafetería, que vende sopas de fideos asiáticos, bruschetta y pequeños rellenos de requesónbolas de masa decoradas con flores comestibles, el lugar no es un jinete de la gentrificación en una tranquila zona residencial, sino un espacio comunitario real donde los paseadores de perros y los residentes locales se sientan en la pequeña terraza para jugar al ajedrez, tomar té y charlar. El fin de semana,trata de llegar un poco antes, ya que a veces se agotan los alimentos.

Cuando haya terminado, diríjase al Parque de la Gloria Eterna, situado justo al lado del Hotel Salute. Aquí verá uno de los símbolos de Kiev: la imponente “Madre Patria” de 102 metros de altura Rodina-Mat. La Patria está personificada en acero inoxidable como una mujer que sostiene una espada y un escudo decorado con una hoz y un martillo. La estatua sobrevivió a los intentos de descomunización de Ucrania porque es un monumento de la Segunda Guerra Mundial. La escultura es parte de Ucrania enel complejo del museo de la Segunda Guerra Mundial, que se encuentra en una serie de edificios brutalistas de hormigón. Si no le importa un final sombrío para su visita, el museo tiene una vasta colección de exhibiciones y también es un estudio interesante de cómo el país ahoraenmarca su propia historia en la guerra. Alternativamente, puedes subir a las plataformas de observación de la Madre Patria o dar un paseo por el parque.

Por la noche, visite otro establecimiento de bebidas preferido por los lugareños Cereza borracha Pyanaya Vishnya , que originalmente proviene de Leópolis y sirve infusión de cereza artesanal en tres lugares de Kiev. Aparte de las obvias infusiones que también puedes comprar en botella para llevar a casa, prueba los chocolates de cereza con alcohol y el pastel de cereza. No te emociones demasiado,tengo que tomar un avión mañana.